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トップ > 漬物 > 西郷どん味噌 大根漬

西郷どん味噌 大根漬

九州産干し大根を西郷どん®味噌と鹿児島県産かつお節で贅沢に漬け上げました。
麹の香り豊かな甘口味噌が干し大根のうま味をさらに引き出し、南九州で好まれる
甘めの味付けに仕上がっております。ご飯にのせてお湯をかけることで鹿児島県の
郷土料理である茶節風のお茶漬としてもお楽しみいただけます。

 
名称 みそ漬(刻み)
原材料名 だいこん(九州産)
漬け原材料〔糖類(水あめ混合異性化液糖、砂糖)みそ、しょうゆ、
食塩、発酵調味料、醸造酢、風味原料(かつおぶしエキス、いわし
ぶしエキス)、かつおぶし、魚醤、たん白加水分解物、魚介エキス

調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、乳化Ca、酒精、甘味料(ステビア、
甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、(原材料の一部に
小麦、大豆を含む)
内容量 110g
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造者 九州新進株式会社
鹿児島県姶良市加治木町木田1391番15

 

 
価格 : 216円(税込)
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お湯をかけるだけでおいしい茶節風お茶漬けに!


茶節(ちゃぶし)とは・・・
鹿児島県指宿市一帯を中心とした薩摩半島南部の郷土料理です。
作り方は鰹節と味噌、それに好みでネギ、ショウガ、卵などをお椀の中に混ぜいれ、熱い緑茶または熱湯を注ぐだけというシンプルな料理です。鰹節は出汁であると共に具でもあるため汁を飲みながら中の削り節を食べることも多い。

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